ハタケシメジ微粉末(60包入)
「ハタケシメジ微粉末(60包入)」は、
メーカー廃盤となりました。
メーカー廃盤となりました。

名称 | ハタケシメジ加工食品 | ||||||||||||
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原材料名 | ハタケシメジ抽出エキス、デキストリン(デキストリン、環状オリゴ糖) | ||||||||||||
内容量 | 60g(1g×60包) | ||||||||||||
保存方法 | 高温・多湿及び直射日光を避けて保存してください。 | ||||||||||||
栄養成分表示 ※100gあたり |
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召し上がり方 | 1日1〜3包程度を目安に、水又はお湯でお召し上がり下さい。 ※キノコ特有の匂いや色の異なることがありますが、品質には問題ありません。 ※体質に合わない方はご使用をお控ください。 |


ハタケシメジ微粉末は、ハタケシメジのエキスを熱水抽出し、凝縮したものを、スプレードライ製法によって粉末にしました。
ハタケシメジは、β-1,3、β1,6グルカン等の多糖類を多く含み、また、ビタミン、ミネラル類を豊富に含有しています。
造粒(粉末の粒を大きくする)事により口どけを良くし、環状オリゴ糖を加えて、キノコの味をマイルドにしました。
ハタケシメジ微粉末は、国産の農薬不使用のハタケシメジの原料を厳選して使用しています。
■1包(1g)中 ハタケシメジ抽出エキス 480mg
ハタケシメジ王子1号
ハタケシメジは、8種類以上のβグルカン類、イソロイシルチロシン、トレハロース、GABA(ギャバ)などを含有しています。ハタケシメジは希少価値が高いきのこで、育成条件が非常に厳しく、商業栽培は不可能に近いと言われてきました。
しかし、1992年に特殊な技術(特許取得)を開発、国内産の菌を用いたハタケシメジの人工栽培に成功。 三重県のいせいしま森林組合の専用工場において、王子製紙の管理の元で栽培されています。
「ハタケシメジ微粉末」は、このハタケシメジ王子1号のエキスを熱水抽出し、栄養成分たっぷりの抽出液を取り出し、スプレードライ製法によって粉末にしたものです。
■国産の農薬不使用のハタケシメジ(三重県)の原料を厳選して使用しています。
■製法といたしましては、ハタケシメジの有用成分を熱水で抽出し、凝縮しております。
■ポジティブリストに準じて、残留農薬がないことを確認(約500項目の成分分析)しています。
■健康食品GMP工場で製品化しています。GMPとは、Good Manufacturing Practice の略で「適正製造規範」といいます。原材料の受け入れから最終製品の出荷に至まで、適正な管理組織の構築及び作業管理(品質管理、製造管理)の実施と適切な構造設備の構築により、製品の品質と安全性の確保を図っています。
■国産の農薬不使用のハタケシメジ(三重県)の原料を厳選して使用しています。
■製法といたしましては、ハタケシメジの有用成分を熱水で抽出し、凝縮しております。
■ポジティブリストに準じて、残留農薬がないことを確認(約500項目の成分分析)しています。
■健康食品GMP工場で製品化しています。GMPとは、Good Manufacturing Practice の略で「適正製造規範」といいます。原材料の受け入れから最終製品の出荷に至まで、適正な管理組織の構築及び作業管理(品質管理、製造管理)の実施と適切な構造設備の構築により、製品の品質と安全性の確保を図っています。
ハタケシメジの安全性
■ハタケシメジ(食品倍ン号08015)は、科学技術庁資源調査会の五訂日本食品標準成分表に掲載されている安全な食用キノコです。
■ハタケシメジは、クリーンな環境のもと農薬不使用で栽培されています。500項目にわたる成分試験でその安全性が確認されています。(検査成績書No.07068026-001-01)
■ハタケシメジ製品はマウス急性毒性試験(3,000mg/kg)、マウス亜慢性毒性試験(20週間)、ヒト過剰摂取安全性試験(1日18カプセル、2週間)を実施し安全性を確認しました。
これにつきましては日本食品化学工学会誌の「ハタケシメジ熱水抽出物の安全性評価」という論文で報告しています。
■発ガン促進物質として問題になったアガリチンは、ハタケシメジには入っていないことを確認しています。(上記論文)
■日本バイオリサーチセンターの試験により、ハタケシメジ抽出物には変異原生がない事が証明されています(試験番号901227、ハタケシメジ中sy粒つの細菌を用いる復帰突然変異試験)。
■キノコ栽培から製品化の過程で、農薬や防腐剤は一切使用しておりません。
◆ハタケシメジの製造現場
弊社取扱いのハタケシメジ商品はすべて、ハタケシメジの栽培から製造まで、国内で一貫して管理されています。だから自信を持ってお勧めできる商品なのです。どうぞ、ご愛用ください。![]() |
シャーレの中の原菌 これが無菌状態での冷蔵保管されているハタケシメジの人工栽培用原菌です。 この原菌から種菌が生産され、培地に植え付けて365日、24時間体制で培養が行われています。 |
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厳重管理の無菌室 種菌の植付けは無菌室で行われます。 わずかな雑菌が混入しても種菌は全滅してしまうため、培養や菌の植付けは無菌室で厳重管理のもとで行われます。 |
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ただ今、菌の育成中 びんの中の培地に植え付けられた菌は、約10日間かけてしっかり活着します。 この活着前後のプロセスに王子製紙が開発した数々の特許技術が活躍しています。 |
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室温17℃、湿度100% ここは芽を出したハタケシメジが育つ発生室です。 常に最適な生育条件が保たれ、また、常に生育状況や健康状態がチェックされ、高品質が保たれます。 |
◆ハタケシメジQ&A

ハタケシメジの学名は"Lyophyllum decastes"(リオフィラム デカステス)。
"Lyophyllum"は「シメジ属」を表し、その語源はlyo(離れる)+phyllos(葉)というふたつの言葉の合成語です。また、"decastes"は一株に10本位のシメジが生えるという意味になります。
ハタケシメジ、王子製紙の森林資源研究所が世界で初めて人工栽培による商業生産に成功しました。栽培は三重県の王子製紙の施設で行っております。
同社はこのハタケシメジを原料として、食用よりも健康食品の開発を目指し、今では多くのご愛用者からご信頼をいただくと共に、マスコミにも数多く取り上げられる話題の商品に成長しております。
βグルカンとは?
糖がたくさん繋がった多糖類で食物繊維の一種です。糖の一番小さな単位は、単糖類でグルコース(ブドウ糖)、フルクトース(果糖)などがあります。
多糖類は、単糖類が繋がったもので、でんぷんなども多糖類の仲間ですが、結合の仕方により構造や性質は全く違ってきます。
キノコの主要成分は、βグルカンです。
ハタケシメジには、β1,3やβ1,6グルカンなど8種類以上のβグルカンが含まれています。また、その他成分として、ハタケシメジには、イソロイシルチロシン、トレハロース、ギャバ(GABA)などが含まれています。
ハタケシメジは、低カロリーでありながら、食物繊維やビタミン、ミネラル、アミノ酸などが含まれた森の贈り物として、古くから私たちの暮らしと共にありました。
ハタケシメジには、β1,3やβ1,6グルカンなど8種類以上のβグルカンが含まれています。また、その他成分として、ハタケシメジには、イソロイシルチロシン、トレハロース、ギャバ(GABA)などが含まれています。
ハタケシメジは、低カロリーでありながら、食物繊維やビタミン、ミネラル、アミノ酸などが含まれた森の贈り物として、古くから私たちの暮らしと共にありました。
子供の場合も大人と同じ量を飲めばい良いのでしょうか?
表示の目安量は、成人を対象としています。お子様の場合は、身体の大きさに応じて成人量の1/3〜1/2程度を目安に、お飲みください。
病院でもらった薬などと一緒に飲んでも大丈夫ですか?
「ハタケシメジ」は食品ですので、通常は問題ありません。ただし、服用されている薬等によって問題が全くないとは限りませんので、かかりつけのお医者様などにご相談ください。
妊娠中・授乳中でも大丈夫ですか?
妊娠中の方・授乳中の方は、お医者様にご相談のうえご利用ください。
◆キノコの分類
■ハタケシメジには、8種類以上のベータグルカン類を含有しています。
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βグルカンは食物繊維中に 含有されています。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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■ハタケシメジ一覧
![]() ハタケシメジ 微粉末(20包入) |
![]() ハタケシメジ 微粉末(60包入) |
![]() ハタケシメジ 90カプセル |
![]() ハタケシメジ 270カプセル |
![]() ペット用ハタケシメジ |
■1包(1g)中 ハタケシメジ 抽出エキス:480mg |
■1包(1g)中 ハタケシメジ 抽出エキス:480mg |
■1カプセル中 ハタケシメジ 抽出エキス:160mg |
■1カプセル中 ハタケシメジ 抽出エキス:160mg |
■1包(1g)中 ハタケシメジ 抽出エキス:160mg |