プロポリス キャンディ

◆ブラジル産の特選プロポリスのみ使用

プロポリス キャンディに使用されている原料は、すべてブラジルのネクター社（ブラジル連邦共和国ミナス・ジェライス州）から輸入しています。
ネクター社はブラジル国内のミツバチ関連企業としては初めて品質管理・保証の国際規格であるlS09001を取得しています。ブラジルのプロポリス原料会社では唯一のlS09001規格認定会社になっています。lS09001規格の認定後、規格取得の国内モデルとなり、品質管理システムはさらに厳格なものになっています。

ブラジル プロポリスがなぜ上質と言われるのか？

最大の理由は、ミツバチの種類が他の地域のものと異なるからです。
ブラジルには、非常に生命力の強い混血種ミツバチが存在するためといわれています。ブラジルで新種に生まれ変わったミツバチは、まるで人間に役立つプロポリスをつくるために生まれてきたような優れた種なのです。

そしてもうひとつ、ブラジル産のプロポリスが上質といわれる理由は、ブラジルの気候・風土にあります。亜熱帯で湿度が高いブラジルの過酷な自然環境のもとで、植物は否応なく力強くたくましくならざるを得ません。亜熱帯に属する沖縄の野菜が力強いように、ブラジル産の植物も強力な生命力を持っているのです。

つまり、新種に生まれ変わったアフリカ蜂化ミツバチという強力で有能なミツバチが、クルシア、メイジャ、クリシア　マイナ、アラウカリア、ヘテロフィーラ、種々のバッカリスといった亜熱帯の強力な繁殖力をもつ植物群からプロポリスを生産しているからなのです。
また、ブラジル産プロポリスが人気を得ているもうひとつの要因に、ブラジルは今日でも広大な無公害エリアを保っており、それ故にブラジル産プロポリスには環境汚染などによる薬害残留がないことがあげられます。

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◆異なる2つの抽出法をダブルで使用

「プロポリスキャンディ」は、異なる抽出法で抽出したメーカー自社製プロポリスエキスを2種類使用しています。
最もポピュラーであるエタノール抽出のプロポリスエキスと、プロポリスの成分を幅広く含有し、マイルドな味を持つミセル化抽出されたプロポリスエキスの2つが、このプロポリス入りキャンディーに使われています。

「プロポリス本来の味わいが活きる、どなたにでも美味しいキャンディー」がコンセプト。
2種類のエキスを使い、香料を抑えることでプロポリスの風味を存分に楽しめるキャンディーに仕上げました。

ミセル化抽出法とは
今までプロポリスは、「アルコール抽出法」と「水抽出」の方法が一般的でした。しかし、２つの抽出法では、抽出できる効率も、引き出せる成分も異なります。

ミセル化抽出は、グリセリンと水などで抽出します。グリセリンの働きによりプロポリスの水に溶けやすい成分を効率よく引き出せます。そして、グリセリンと乳化剤が媒介して、ワックスなどの夾雑物を排除しつつアルコールに溶けやすい成分も抽出してくれます。
アルコールと水、それぞれの抽出法の利点を兼ね備えた、抽出法が「ミセル化抽出法」です。