桑の葉(国産・農薬不使用) ＋ 抹茶(京都宇治) ＋ 乳酸菌(植物性乳酸菌・ラブレ菌)
減肥くわ青汁は、日本国内で生産された素材を厳選して使用しています。
フラボノイド、葉緑素、食物繊維が含まれている国産・農薬不使用「桑の葉」、カテキン類豊富な「抹茶（宇治抹茶）」、「乳酸菌（植物性乳酸菌・ラブレ菌）」の3つの要素を加えた、飲みやすい青汁です。
「減肥くわ青汁」は、製法特許：第3437542号により、桑の葉特有の成分を活かして作られています。
桑の葉には、葉緑素や食物繊維などの栄養素が豊富に含まれるとともに、DNJという成分が含まれており、注目を集めています。



◆減肥くわ青汁は、3つの要素がポイント
『減肥くわ青汁』には、桑の葉・抹茶・乳酸菌が配合されています。

桑の葉（国産・農薬不使用）
ミナトの桑の葉は、フラボノイド、葉緑素、食物繊維などが含まれています。また、現代科学の研究により、桑の葉の特有成分（DNJ）が発見され、糖質を好まれる方などに注目を集めています。

『減肥くわ青汁』は、契約農場により自然肥料で大切に育てられた新鮮な桑の葉を使用し、独自のスチームブランチング製法（特許製法：第3437542号）により、桑の葉特有の成分を活かしています。


抹茶（京都宇治）
抹茶は古くから愛されてきた日本の伝統食材です。
「減肥くわ青汁」は、京都府産の宇治抹茶を使用しています。覆いを被せ直射日光をさえぎり大切に栽培した茶畑を、もまずに乾燥し粉末にしました。うま味やコクが増すと言われています。

乳酸菌（植物性乳酸菌・ラブレ菌）
乳酸菌は、私たちの健康維持・増進に重要な役割を担っています。
京都の伝統的なお漬物「すぐき」から発見されたのが「ラブレ菌」です。

◆特許製法「スチームブランチング」
桑葉の栄養成分をそのまま！
緑色の葉には、緑の色素クロロフィルがあります。
葉が、時間や温度により茶色に変色するのは、クロロフィルが酵素の働きで壊されるからです。その酵素の働きを抑え、品質の劣化を防ぎ野菜の青々とした色を保つ為にブランチングという熱加工処理をします。
しかし、通常のブランチングでは、熱湯にせっかくの栄養成分までも溶け出してしまいます。「スチームブランチンク」を使用した製法では、栄養成分が損なわれることはありません。「減肥くわ青汁」は、桑の葉の栄養成分がそのまま詰まっているのです。
また、桑の葉の青々とした色、クロロフィルを保つことができます。